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《10分鐘肉品解凍法》臨時想做肉類料理不用再等解凍等很久了!

家中有在開伙或自己煮食的人,應該都知道肉類買回來時不馬上煮掉是要放上層冷凍的。
要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍,通常都要解凍好久啊...
 

▼有些人想快速解凍會泡水,但通常都是外層軟了裡面還是凍住的Orz


 

但有時候就會臨時想吃肉,但沒有把肉類拿下來解凍啊~~
到底要怎麼辦呢?點我一下就來教你快速讓肉類完全解凍的方法唷!
 

▼準備好你要解凍的肉。

 

▼拿出兩個鍋子。(只要材質是金屬的都行)

 

▼把一個鍋子反扣,然後把肉放在上面。


 

▼在肉上方再放上一個鍋子,把肉夾在中間!

 

▼這樣等待10分多鐘,肉類就會完全解凍囉!


 

▼輕鬆就能把凍在一起的肉塊分開啦~

 

這個原理是因為金屬的傳熱速度是比較快的,所以將肉類放在鍋中間可以加速熱傳導。
因此也能讓肉類快速的解凍囉!
不過有些人家裡可能沒那麼多鍋子,這時候你就要拿出鋁箔紙啦~
 

▼用鋁箔紙也能快速解凍喔!

 

▼撕下兩張鋁箔紙,一樣把肉類放在中間靜置10分鐘就OK囉!



以後要煮肉忘記拿下來解凍的話就不用愁啦!


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關懷肉品解凍、從鍋子夾夾樂開始

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