在參加婚禮,或是去高級飯店的下午茶約會,應該都能看到許多精緻的餅乾點心,搭配真假難辨的奶油糖花、寶石糖果作為裝飾吧!

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「糖花」是非常悠久的英國工藝,通常都會讓蛋糕與花做結合。要使用好塑形的翻糖做出花瓣、花苞甚至花蕊!看起來十分高貴,是吾等貧民一看就覺得吃不起的時尚裝飾。

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日本推主《Sucre吉田ななこ》是一名糖藝師,現居住於英國學習這項古老高超的藝術!她的作品一看就知道充滿著英式的華麗高貴!

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《Sucre 吉田ななこ》一開始的技巧也不是那麼好,可以經常看見她抱怨自己的不足,但在藝術氛圍濃厚的英國不斷進修以及巧練自己手藝,她的糖花功力、藝術眼光可說是飛速成長!!!

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對於糖花工藝,最常用在的地方還是結婚蛋糕上。蛋糕上面栩栩如生的花朵,非常難讓人分清楚真假。

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最近她的作品則有一個超華麗的「插花作品」,不只插出英式風格滿滿的花,而且除了容器以外全部都是糖做的!

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沒看作,除了用來固定的鐵絲之外,眼前所見的花朵、葉子以及各種果實都是可以食用的糖果!是不是讓人再次感嘆糖藝師的手工精巧?

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這款「糖花插花」在twitter獲得了9千多人的喜歡!這種絕美的藝術高級質感,另人覺得多看一眼就能獲得更多的藝術薰陶!

沙發地縛靈:希望她之後還能有更多作品讓大家欣賞!這手藝太厲害了!

更多消息:糖藝師twitter

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關懷藝術,從糖花開始。
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眼前所見都能吃!高貴絕美《糖花藝術》觀賞與食用都是時尚級的享受!

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