大家吃過賞味期限最短的食物是哪種?日本人所說的「賞味期限」其實指的是「這段時間風味最佳」,而不是超過時間就會壞掉了。

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有馬溫泉是日本的三大溫泉之一,而有馬溫泉最熱門的伴手禮,是使用溫泉水製作的「炭酸仙貝」相當受到遊客的歡迎。

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這個「炭酸仙貝」其實只是簡單好吃的仙貝餅乾,真正的當地名產是「生炭酸仙貝」也擁有目前已知最短的賞味期限。賞味期限只有5秒鐘你敢相信?

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生炭酸仙貝是直人現場手工一枚一枚完成,一小時可以烤出140個仙貝!

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因為生炭酸仙貝而聞名的《湯之花堂本舖》所說,仙貝剛烤至完那一瞬間的軟Q口感正是精華所在!

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因為5秒過後,生炭酸仙貝就會硬掉,變成一般的仙貝餅乾硬度,所以那5秒的口感品嚐可說是至關重要,也是為什麼無法成為伴手禮,要現場吃的原因。

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▼職人烤製生炭酸仙貝




沙發地縛靈:賞味期5秒,這是在國外無法品嚐的名產啊!真的好想去日本!

更多消息:湯之花堂本舖

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關懷仙貝,從5秒開始。
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賞味期5秒鐘?!有馬溫泉名產《生碳酸仙貝》時間才一下子風味就完全不同了!

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