賞味期５秒鐘？！有馬溫泉名產《生碳酸仙貝》時間才一下子風味就完全不同了！

大家吃過賞味期限最短的食物是哪種？日本人所說的「賞味期限」其實指的是「這段時間風味最佳」，而不是超過時間就會壞掉了。


有馬溫泉是日本的三大溫泉之一，而有馬溫泉最熱門的伴手禮，是使用溫泉水製作的「炭酸仙貝」相當受到遊客的歡迎。



這個「炭酸仙貝」其實只是簡單好吃的仙貝餅乾，真正的當地名產是「生炭酸仙貝」也擁有目前已知最短的賞味期限。賞味期限只有5秒鐘你敢相信？




生炭酸仙貝是直人現場手工一枚一枚完成，一小時可以烤出140個仙貝！





因為生炭酸仙貝而聞名的《湯之花堂本舖》所說，仙貝剛烤至完那一瞬間的軟Q口感正是精華所在！



因為5秒過後，生炭酸仙貝就會硬掉，變成一般的仙貝餅乾硬度，所以那5秒的口感品嚐可說是至關重要，也是為什麼無法成為伴手禮，要現場吃的原因。



▼職人烤製生炭酸仙貝




沙發地縛靈：賞味期5秒，這是在國外無法品嚐的名產啊！真的好想去日本！

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