低脂低卡也好吃？餐廳新品《豆腐握壽司》顧客：我比較想分開來吃…

如果提到日本料理，第一個想到的大概就試握壽司吧？作為日本的代表食物之一，壽司絕對是每個外國人都想嘗試一次的日本料理！



作為國粹，日本人對壽司的審視其實也相當嚴苛，壽司的味道自然也是重點中的重點！


想到壽司是不是每次都會想流口水？


不過使用醋飯捏緊的壽司，澱粉含量其實不低，小小一顆卡路里也偏高，不符合現在人追求的低卡低熱量。所以山梨縣有一家餐廳就做出了《豆腐壽司》，至於味道嗎……據去品嘗的推主表達過，這道料理並不好吃，生魚片和冷豆腐沒有被搭配起來，完全互相獨立！直接分開吃還比較好，對此給了相當嚴厲的差評。


不過還另外有網友表示，豆腐並非無法取代醋飯，他曾經去另外一家壽司店吃過用豆渣代替醋飯的鯖魚壽司，味道還是相當不錯的~


在「豆腐取代醋飯」創造低卡壽司的概念也不是只有一兩個人那麼想，推特就有網友製作屬於自己的《豆腐握壽司》，雖然味道平平，但是自己吃得開心滿足最重要。

▼不管是豆腐當醋飯還是豆腐當上面一層魚肉都做了嘗試！




雖然已經被嚐試過的人說過不會好吃了，但豆腐+魚肉的組合一般來說也不會變難吃，就是如何創造低卡路里又好吃的壽司，對追求健康的人來說還有一段路要走吧！畢竟食物這種東西，美味還是最重要的！


沙發地縛靈：講著講著忍不住想吃壽司了，要醬油瓶沒有被屁孩舔過的那種！

更多消息：豆腐握壽司