先前有跟大家介紹過「僧帽水母」,因為獨特的造型常常會吸引在海灘遊玩的民眾的關注,但因為毒性極強,不少媒體都呼籲民眾不要接近這種水母,不過就有網友反其道而行,打算抓來料理!
某位喜歡嘗試各種野味的Youtuber「ホモサピ」(@homosapi),一般人唯恐避之不及的生物們,他都想著怎麼抓怎麼料理,這次就要挑戰出現在海灘邊的大量「僧帽水母」( カツオノエボシ ),然而光想要抓牠們就相當麻煩~
▼YTR「ホモサピ」(@homosapi)表示抓的時候要相當小心
如果不小心碰到僧帽水母主要放神經毒的觸手時,真的會非常痛,因此抓的時候要抓牠的帽子,最好撒些砂礫在牠頭上再抓起來比較好,不過全程YTR「ホモサピ」都有專業人士陪同,一般民眾還是不要隨便嘗試比較好~
▼僧帽水母(Physalia physalis)是有毒的管水母
儘管稱呼為水母,不過確是包含水螅體及水母體的群落,簡單來說一個「水餃」就是一個家族,共生共存!記住碰到牠們觸腳除了會產生神經痛,更有可能間接導致過敏反應、進一步引發休克!
當YTR「ホモサピ」捕捉了大量的僧帽水母後,全部放進鍋子裡用熱水煮熟,原因是當這些水母碰到熱水煮沸過後,毒性都會落在湯裡面,所以基本上只要不喝湯就沒有關係。
▼煮到一定程度後可以看看這些「透明水餃」基本上只剩下渣渣了!
這些有如蛋花的殘渣,透過YTR「ホモサピ」的巧手,搭上小黃瓜調味後就成了一道完美的小菜,但如果沒有經過這些調味,其實僧帽水母吃起來的口感很像貝類、但卻沒有貝類好吃,基本上經過YTR「ホモサピ」這次的經驗後,也是不建議觀眾拿來吃~
▼經過調理完的僧帽水母看起來雖美味但一切都是加料的功勞!
看到最後還是不推薦大家在沒有專家的陪同下,自行找尋僧帽水母並且料理哦!最後的最後就一起來看看YTR「ホモサピ」完整的捕捉僧帽水母到料理的過程吧~
其實煮到後來水母本來藍色透明外貌不見了,只剩下白色的殘渣也挺神奇的~
更多消息→野味YouTuber《DIY料理僧帽水母》頻道
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關懷僧帽水母,從不要靠近開始。
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