不知道你們有沒有去買過沙威瑪來吃呢?沙威瑪為中東的美食,很多夜市和商圈都有在賣,小編一直想吃看看(因為超香),但本人討厭吃生菜所以一直沒去買來吃過就是(´・ω・`)


 

而沙威瑪最有特色的就是那個一直在旋轉的肉柱了,看起來好吃聞起來又香,製作沙威瑪時老闆就會拿刀從上面削下肉片包起來,感覺就是超好吃啊啊啊!!!


 

只是想吃沙威瑪就真的只能去外面買嗎?
不,日本神網友ARuFa告訴你,沙威瑪也是可以在家裡自製的啦!


 

至於要如何製作沙威瑪,首先你需要最重要的主角「」,於是ARuFa買了一些牛肉片回來,不要太厚但也別太薄,然後把這些肉片並排排好,弄成長方型的模樣。


 

接下來就開始調味,灑上適量的鹽、胡椒、大蒜末和酸奶。
不過調味是依個人口味,這方面很隨意的!


 

▼調好味後記得稍微搓揉一下讓它入味。

 

接下來拿出一根筷子放在肉片的一端,然後把肉片捲~起~來~
記得要捲的時候要捲的夠紮實唷!


 

▼捲好後會變成這樣,沙威瑪的Fu開始有出現囉!

 

肉纏好了就是要拿去烤,所以你還需要一個不鏽鋼的漏斗
這東西很好買,去一些食品材料店或是39元的那個均一價店都可以買的到。


 

▼把捲好的肉柱插在漏斗上,直立的肉柱就出現了!

 

接下來把這個肉柱用保鮮膜包起來,放進冷藏庫裡冷藏,用意是要讓肉更入味+肉柱可以更緊實,而冷藏的時間2天最好,等不及想吃的話就冰個10分鐘吧!

ARuFa就是選擇只冰10分鐘啦(´・ω・`)


 

肉柱做好了,接下來就是要想辦法讓這個肉柱能像外面店家那樣旋轉烤肉~
這時候你就需要這個,懷舊的童年玩具「旋轉釣魚玩具組」!


 

▼因為只是需要它的旋轉功能,所以要先把魚池裡的魚都取出來。


然後把肉柱固定在魚池上,完美的旋轉機器就完成了!
記得底座要黏在魚池上,看你是要用雙面膠還是啥,總之別讓肉柱在旋轉途中倒下就好。


 

接下來ARuFa拿出了直立式電暖器,然後放在了直立的肉柱旁邊。
只有這樣做才能像外面的沙威瑪那樣慢慢的烘烤到熟啊!


 

全部物品準備好後,就可以開始烤肉啦!(ノ>ω<)ノ
趕緊打開電暖爐和釣魚遊戲的開關吧!


 

動起來的樣子就是這樣,有沒有完整重現外面沙威瑪在烤的樣子了?!
而且旋轉時還搭配著釣魚遊戲的音樂,讓人心情都跟著愉悅起來,真是讓人期待成果啊


 

▼等待烤熟的期間,你可以順便釣釣魚。

 

順便一提,這時候是半夜2:00,ARuFa的房間裡充斥著釣魚遊戲的音樂聲、馬達聲,還有因為電暖爐持續開著而導致越來越悶熱的室內空氣和越來越燙感覺隨時會當掉的遊戲機...

果然想做出美味的沙威瑪是需要靠意志力來完成的!


 

~ 20分鐘後 ~


等了20分鐘之後,電暖爐前的肉柱看起來就是超好吃的!
讓人看了口水都要滴下來啦(¯﹃¯)

至於那個釣魚玩具?萬幸的是並沒有被燒毀呢~


 

麵包和裡面要夾的蔬菜可以利用在烤的時間先做好放在一旁。
烤好後就趕緊拿刀子把肉片削下來後夾進麵包之中吧!


 

完成,自製沙威瑪!
外觀看起來的美味度跟外面賣的根本就差不了多少嘛~


 

不過老實說連ARuFa自己都沒想到這個方法竟然真的能成功,他感動到都要哭了。
看起來這麼美味的沙威瑪真的是自己做出來的?!


 

但是比起外觀,最重要的依然是味道啦!
馬上來嘗嘗味道吧!


 

......
............?!


 

喔喔喔喔喔超好吃的啦!!!!

因為烤的慢所以肉又香又嫩,加上多汁的番茄、清脆的蔬菜,根本是人間美味!
好吃到讓人忍不住想多吃幾個!


 

看完後有沒有想在家自己嘗試做看看沙威瑪呢?
不過這種作法有個缺點,就是做一次後你的電費會超‧驚‧人(´・ω・`)

是說小編公司裡也有這種釣魚玩具耶...是不是要考慮來做看看XD


 

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