天氣冷的時候,來一點薑是可以溫暖身體的!但是有些料理是需要用到薑泥,這時候就會想要怎麼用才能把薑泥用的完美呢?尤其是小編依咪這種廚房白癡,如果用切片磨泥器這種東西,感覺就是會把自己的手指給削成泥惹...而且就算是沒有刀片的磨泥器,也會洗不乾淨!
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今天就要來教大家一個「磨薑泥的小技巧」,這方法一出在推特上可是引發瘋傳,而且方法可說是非常的簡單喔!

▼一般的磨泥器
常看見的磨泥器大概都是金屬材質或是塑膠凹凸設計的,但是這種都會遇到纖維或磨出來的泥卡在凹凹凸凸之間摳不出來,洗的時候也因為它凹凹凸凸的設計沒那麼好清洗!
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▼推主分享了一個小技巧而被瘋傳
她在磨泥之前會在磨泥器上先舖上一層鋁箔紙,在隔著鋁箔紙的磨泥器上磨,如此一來磨下的泥大部分會留在鋁箔紙上,磨泥器凹凸之間只剩薑汁,不但不浪費洗起來也輕鬆許多!
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把鋁箔紙放在磨泥器上面,應該是需要稍微壓一下,讓刺刺的地方出來一點好磨薑泥!
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這樣磨下來的薑泥都在鋁箔紙上,不會卡在上面!
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磨泥器整體也非常好清理,不會因為凹出不平的地方而難洗~真的很實用呢!
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果然生活的小技巧都是人類想出來的,尤其是主婦的智慧完全讓人佩服!如果有在做菜的朋友們,也可以試試看這個方法喔!

不知道大家還有什麼磨泥小技巧呢?歡迎來分享留言喔!

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關懷薑泥,用這一招保證超好用開始。
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