果皮吃剩不要丟！《火龍果皮刺身》網友大讚：堪比「鮪魚生魚片」的美味！

因為疫情關係，許多人悶在家裡很長一段時間，應該不少人想出去大吃特吃吧！沙發地縛靈就非常想念日式料理的生魚片啊！不管是鮭魚、鰤魚還是鮪魚，都想大吃特吃一番！


說到生魚片，就有日本網友分享用「火龍果皮做成的刺身」！據說絕妙口感就像是鮪魚生魚片，非常好吃！


通常我們買到火龍果後，把裡面的肉挖出來吃後，皮就直接丟掉了。不過這次網友教你不要浪費，先把皮留下！

▼挖好果肉後留下皮！


▼把最外層削掉，並將果皮切成片！


▼把削好的皮丟到水裡煮一下子，煮到水變色！


完成後的火龍果皮確實顏色非常接近鮪魚生魚片！乍看之下真不知道那就是火龍果皮。

▼完成！


根據網友的說法，水煮過火龍果皮沾上醬油和芥末，口感和味道就非常像是生魚片！軟中帶黏，真的有吃到刺身的感覺！




這道料理也吸引一些網友效法！雖然日本吃到火龍果比較不容易，但還是有不少人去買來嚐試，甚至也做出「醃漬火龍果皮」，似乎效果也相當不錯！

▼​​​​​​​鮪魚？火龍果？傻傻分不清楚！


▼這醃漬鮪魚看起來有夠美味的……咦？是火龍果皮？！

▼和真正的鮪魚相比，也真的能以假亂真啊！

twitter上也出現了不少「火龍果皮刺身」的料理，看起來就像是超美味的鮪魚丼、鐵火丼啊！搞不好還可以騙過一些味覺不敏感的人？






沙發地縛靈：不管是不是真的鮪魚，如果能在家做鐵火丼也不錯啊！看起來真的好吃耶！

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