相信大家都還記得當初在日本瘋狂爆紅的珍珠奶茶吧?曾經在日本成為最火紅的飲品,甚至出現了各種可怕的「珍奶黑暗料理」!

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▼珍奶拉麵
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▼​​​​​​​珍奶煎蛋
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▼​​​​​​​珍奶筑前煮
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▼​​​​​​​珍奶麻婆豆腐
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自從珍珠奶茶退流行後,就一直有人預測每年的爆紅食物又是哪一項?這次知名食譜網站《Coodpad》就預測了5項食物絕對會在日本爆紅!

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第一項:溫達盧咖哩p-forecastfoodBox__img--2.jpg
用酒醋、蒜調味的咖哩料理,肉類配料通常為豬肉。事起源於印度果阿邦的咖哩料理。網站負責人認在咖哩持續發酵演變的現在,這是一道很容易在日本流行的料理。

第二項:半熟可麗露p-forecastfoodBox__img--3.jpg
外酥裡嫩的半熟可麗露一吃就讓人上癮!經典款和各種創意口味不斷出現,加上現在有「半熟熱潮」,相信可麗露榜上有名。

第三項:無酒精雞尾酒p-forecastfoodBox__img--4.jpg
最近由於肺炎疫情的影響,不喝酒的年輕人越來越多了。所以漂亮又富有創意的無酒精雞尾酒熱潮隨時可能抵達日本!

第四項:杜卡香料p-forecastfoodBox__img--5.jpg
「杜卡」在古阿拉伯文中有壓碎、搗碎的意思。指的就是各式不同的香料和堅果被放入研磨器具中被磨成粗粒,並用此調味。網站認為許多民族菜在日本受到重視,這項中東風滿滿的調味料,肯定會吸引日本!

第五項:豆干絲p-forecastfoodBox__img--1.jpg
最後是台灣人非常熟悉的豆干絲!網站認為豆干絲可以代替麵條,低碳水化合物、高蛋白的豆干絲會受到健康、減肥族群的關注,而且優點是非常容易活用在各色菜餚!

▼台灣的Cookpad網站就可以看到不少豆干絲食譜!
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網站的編輯部對他們的預測似乎信心滿滿,也規劃蒐羅更多相關食譜。這幾項食物大家覺得哪一樣會在日本爆紅呢?

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小編是覺得哪樣在日本爆紅都無所謂啦!食物只要美味、便宜買到就夠了!現在物價漲不停,擔心的是吃不到美食啊。

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沙發地縛靈:看到主編說豆干絲可活用於其他料理,就很怕冒出什麼「珍奶豆干絲」之類的黑暗料理啊……

更多消息:Cookpad食譜網

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關懷美食,從不要加珍奶開始。
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