真心沒在唬！夜市神奇小吃「爆炒鵝卵石」一份要價６９元來嚐嚐石頭！

夜市中的經典小吃除了臭豆腐、蚵仔煎、鹽酥雞、雞排等等，大家第一直覺會想到什麼呢？應該是不少獨特創意料理吧！然而近日就有一道聽起來不太真實的小吃，就是吃石頭！


最近在中國的微博、抖音、小紅書流傳ㄧ則在鐵板上拌炒石頭的影片，裡面可以看到渾圓的石子，被炒的油油亮亮的，上面撒上各種調味料像是大蒜、辣椒油、辣椒、綠苗等等就可以上菜了！


▼「爆炒鵝卵石」很像是網友拍攝的惡搞影片
拍攝地點在長沙夜市，一份要價約人民幣16元（約台幣69元）！


不過其實認真在網路ㄧ搜，就可以發現這是ㄧ道真正的中國湖北家鄉菜，起源自苗族！名字叫做嗦丟（嗍丟），吃法也很簡單就是嗦（嗍）一口就吐掉，是當地有名的下酒菜，比較像是零嘴，然後吃完吐掉後的石子，洗乾淨之後又可以在炒來吃，可以ㄧ直循環再利用，非常環保！

（圖源：李皮皮pipi）



▼相關的影片也證實這真的是實際存在的ㄧ道菜
YT頻道《美食台》從親自採石頭到實際料理的過程都有哦～








然而在Discovery旅遊生活頻道中有介紹過，部分從中國移居到南投擺夷族，在租先的祕方中也有提到假如腸胃不適，也會去外面挖石頭來吃，不同的石頭甚至針對不同的病痛，儘管以上都沒有經過醫學證實，但確實有吃石頭這個傳統。


不過看完影片的網友倒是紛紛吐槽了：
「這麼吃 到時候地球就被你們吃完了」
「石頭是載體，主要吃調味料。 找不到河裏鵝卵石的，可以用吃完洗淨的蛤蜊殼代替。」
「蔥薑蒜跟辣椒有時候很貴，還不如拿換成白飯，至少可以吃個半飽」
「真的是花式吃土」
「這道菜好就好在能減肥，還能給身體補補微量元素。」
「嗯，你吃的菜搞不好是別人唆過的」
「這是我見過的最奇怪的中國菜。」
「這道菜的好處就是你可以吃完之後撿起來再炒一盤」


非洲那邊確實有人會吃土，但吃石頭還真的是第一次聽說......
也請大家不要輕易模仿！假如你又是腸胃敏感的人～

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