除了日本人,「拉麵」的魅力是許多國家的人都可以領略的!除了各種湯頭之外,麵體的粗細、嚼勁、口感也是拉麵職人和老饕非常注重的一點。
因為拉麵從湯頭到麵體都有相當的講究,因此長時間保存的「拉麵罐頭」為了不讓麵爛掉,雖然有不少廠商挑戰,但是最後都選用蒟蒻代替麵條,但蒟蒻口感又很難複製麵條口感,因此讓這個品項一直不被消費者認可。
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不過最近「丸山製麵」終於在業界開發,主打「不會泡爛」、「小麥麵條」、「能保存3年」的《醬油口味拉麵罐頭》!除了保證麵條不會是蒟蒻之外,表示經過和罐頭廠商多年的研發,保證麵條一定是貨真價實的小麥製品,還希望未來能進軍防災食品。
這款罐頭拉麵除了在他們直營店嘗試販售後,還進入販賣機,打算用日本各處都有的販賣機來推廣銷售。
「販賣機達人」石田健三郎在發現這個販賣機後,也迫不及待買了一罐嚐鮮!
▼由於拉麵罐頭保存不易,購買者也表示這太瘋狂了(褒意)
新発売のらーめん缶。東京ではほとんど見かけないレア商品です。これまでこんにゃく麺のらーめん缶はあったのですが小麦麺を使用したのは自販機業界初。企業努力がものすごいです。
— 自動販売機マニア(石田健三郎) (@jido__hanbaiki) December 25, 2024
具材もチャーシュー、ネギ、メンマと盛りだくさん。極太麺に本格派スープが絡みます。大変すすれました! pic.twitter.com/iC1R9gl6Ry
這款商品除了泡不爛的小麥麵條,裡面的蔥、筍乾以及叉燒也是沒有缺少,在醬油湯頭的襯托下據說味道還相當不錯。
▼這也讓販賣機達人在節目《松子不知道的世界》也推薦了這款罐頭拉麵!
本日よる8時57分〜は
— マツコの知らない世界 1月3日よる9時15分〜🎍新春2時間SP🌸織田裕二・Ado (@tbsmatsukosekai) August 23, 2022
自動販売機の世界🍜
ゲストは…
自販機の素晴らしさを後世に残したい会社員
石田 健三郎さん@jido__hanbaiki
世界に誇る技術!
絶品グルメ自販機や
人を助ける自販機が登場✨ pic.twitter.com/RmQt8d2Da9
而且這是即食食品,也就是打開後即可食用,如果對熱食有需求的人,也可以隔水加熱,或是倒到鍋子裡煮熱也都可以!
▼開罐即食
▼隔水加熱或是煮滾也都是選擇之一!
▼煮完後一碗熱騰騰的罐頭拉麵就出現了
フォロワーさんからけっこう声ありましたが、らーめん缶の麺はなかなかの太麺!!! pic.twitter.com/VzyYRP4eSx
— 自動販売機のwith DRINK【公式】サン・ベンディング東北 (@sunvendingtohok) December 15, 2024
由於要保持麵條泡不爛的型態,可以看出麵條和一般我們知道的拉麵麵條還是有差距的,看起來超級像是烏龍麵!至於好不好吃或式美味程度如何就見仁見智啦~~
沙發地縛靈:很好奇這種泡不爛的麵吃起來到底是什麼口感呀?
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