不少人去日本一定要去吃碗拉麵。作為日本國民美食,拉麵的存在有著獨一無二的地位,不管本國還是外國人都能在一碗拉麵獲得滿足感。

不過依據日本官方的統計,在2025年1~6月,日本的拉麵店倒閉數量居然創下歷史第二高。日媒 ITmedia也深入調查撰文介紹這個奇妙的情況。依照調查,主因居然都是賣不好,因為日圓大幅貶值,原物料、水電費上漲,店家難以調漲,因此營運開始變困難。


除此之外,是越來越多有資本勢力的店家開始賣拉麵。不管是壽司店、居酒屋還是超商,幾乎都有拉麵,因此吃拉麵的人有更多選擇,讓街邊拉麵、獨自拉麵店更難生存。





這些連鎖餐飲品牌的拉麵也不見得會輸小店的拉麵,原因是冷凍冷藏技術更高明,加上工廠集中生產研發的湯頭、麵條和叉燒,透過急速冷凍保存在分配到各個店家,店家只要解凍和組合好拉麵,就能端出水準以上的拉麵,對現場製作的生產要求就更小了。



總之因為各種原因,拉麵這種代表性小吃好像不一定是在街邊的正統小店最美味,加上市場競爭強烈飽和,因此造就倒閉潮。雖然令人不勝唏噓,但這也是市場機制的殘酷吧!大家去日本又喜歡什麼樣的拉麵呢?

沙發地縛靈:但有時候拉麵好像還是去正統街邊小店吃才有那種感覺啊~~
更多消息:拉麵倒閉潮報導
加碼好康:
「假一蘭」太誇張!中國北京出現《一蘭拉麵仿冒店家》假冒商店回:哪裡像了?
和「義大利」宣戰!《橫濱家系拉麵披薩》日本必勝客聯合「吉村家」傾力打造!
橫濱就能吃到!《超時空輝耀姬!》繽紛奇特的「珍珠粉圓拉麵」現實中真的有賣!
宅宅的回憶又少一塊!《野郎拉麵》千葉緣總店將在8月底正式閉店!
關懷拉麵,從市場飽和開始。
喜歡我們的文章嗎
給一個讚吧~^^
-
讚粉絲
喜歡這篇文章嗎?快分享給朋友!
- FaceBook留言版
- 留言版
你可能會感興趣的文章
-
電競賽驚見柴犬!玩家背狗上陣《鐵拳8格鬥遊戲大賽》成全場最可愛焦點!2026.05.31 - 內臟少女事情發生在2026年05月22日,在美國芝加哥盛大舉行的《鐵拳 8》電競比賽「Combo Breaker 2026」有一位玩家選手出賽時背著一隻...
-
畫面很香!神似雙胞胎的美女組合《多啦雪與Baobao》四球震盪超帶感!2026.04.10 - 內臟少女美好的事物如果疊加上去,那簡直就是到了夢幻的等級!這次誇國合作拍攝寫真的兩位美女就是來自馬來西亞的多啦雪(Sally Doras...
-
年輕人不知《cosplay死神露琪亞旁邊》是哪位?年代差距引網友熱議!2026.05.28 - 內臟少女今年日本「日本橋街頭節 2026」(日本橋ストリートフェスタ2026)簡稱是Stofes,算是定期在日本大阪舉辦的國內最大的流行文化...
-
日本Cos「ぽち」還原《Minecraft》「高壓苦力怕」!真實到像動畫!2026.05.27 - 內臟少女如果要說《Minecraft》遊戲中有什麼印象深刻的角色,莫過於HIM、苦力怕、村民等等!《Minecraft》算是一款不少人心中經典的童...
-
打開有驚喜?網友購買二手《瑪利歐網球》光碟打開竟然是巨乳系列!?2026.05.16 - 內臟少女對於遊戲玩家來說二手商店真的是寶庫,儘管都不是新品,但遊戲片是不是新的不重要,好玩有趣更重要,因此二手商店會有不少低...
-
網友收購到高仿《DDR5記憶體》晶片顆粒竟是玻璃?以假亂真超難防!2026.05.14 - 內臟少女在這個記憶體逆天飛漲的時代,找到甜甜價格的記憶體相當不容易,然而好不容易買到的記憶體正當要插進電腦時才發現跑不動時,...
-
翻書驚見四位老外《熟悉迷因男子原來是記者》,嗨爆竟是初見「薩爾達傳說」?!2026.05.19 - 內臟少女相信大家都看過一張迷因圖,有四位男子的情緒本來低落,結果下一秒(下一張圖)就直接亢奮起來,俗稱的四個外國人迷因,其實...
精選文章
-
介於性感跟可愛中間的《Bích Ngọc》小蠻腰美女!越南果然寶藏地!2026.05.23 - 內臟少女頗有明星氣質的網紅應該不常見,其實認真用網路的各位應該看過不少網紅美女,其實看到後來會發現都長得差不多,不是愛套上神...
-
長太幼齒《由良かな》粉絲被指稱「煉銅」!本人發文反擊:我成年了喜歡我很正常!2026.06.02 - 沙發地縛靈以可愛為形象的的AV女優《由良かな》向來都是以幼齒萌的姿態現身,性感大膽的擺拍還有嬌小的身材一直都是她的賣點! 不過...
-
巨乳正妹《초열 焦熱》略帶搞笑氣質!雖然殘念但實在火辣!2026.05.27 - 沙發地縛靈一般來說我們看到正妹,好像第一印象是這些美麗女孩都會有所謂的「偶像包袱」,只會讓別人看到自己最美好的一面! 不過不...
-
超級短軟Q的寫真偶像《叶野僾 かのほのか》一字馬大法師通通來!2026.05.07 - 內臟少女前地下偶像《丹治帆翔》改名為叶野僾(@honiiiiichan),並且重新開始了她的寫真之路,不過一般寫真偶像的招牌都是小蠻腰搭上...
-
網友驚見《魔法少女小圓》丘比周邊吊飾慘烈現況!路人表示:肯定是故意的!2026.05.10 - 內臟少女近日有網友開車停紅綠發現一隻被車主拖曳的破爛娃娃,拉近一看不得了,發現竟然是鼎鼎大名的《魔法少女小圓》的丘比,但破爛...
-
微肉感女子《純米あやの》胸臀展現飽滿的比例!大碼性感曲線很惹火!2026.05.24 - 沙發地縛靈不少人都覺得寫真、女模的印象就該是骨瘦如柴,身材纖細的,但其實不然,有肉感有時候更顯得火辣性感! 以肉感呈現在大家...
-
熱愛鋼彈遊戲的美女《ユウナ》還是巨乳童顏!歐派真的跟地球一樣圓!2026.05.26 - 內臟少女提到熱愛鋼彈模型的美女,應該第一直覺都是聯想到《東雲海》,那位有著G罩杯的眼鏡美女!不過如果是鋼彈遊戲呢?那可能就是以...
-
寶可夢協助「復興能登半島」!《和倉寶可夢足湯》打造全新景點!2026.05.15 - 沙發地縛靈《精靈寶可夢》近年來經常與日本地方合作推廣觀光,對於振興地方經濟來說,也有很重要的影響力。 延伸閱讀>>>低頭...
-
年輕人不知《cosplay死神露琪亞旁邊》是哪位?年代差距引網友熱議!2026.05.28 - 內臟少女今年日本「日本橋街頭節 2026」(日本橋ストリートフェスタ2026)簡稱是Stofes,算是定期在日本大阪舉辦的國內最大的流行文化...
-
健康黑肉美女《florine mazoyer》熱愛沙灘與大自然!黑糖饅頭很誘人!2026.06.01 - 內臟少女近日由於熱門美劇《off campus》熱播,由於男女主角都屬於比較有肉的體態,因此大眾對於健康美的意識,也再次提高,像是以下...
-
神秘正妹《カナミ》最適合淺金髮的櫻花妹!化身魔導士魅力無限!2026.05.31 - 內臟少女可能現代人比較少見到傳統王道浪漫的ACGN向的作品了,原因很簡單大家現在觀看取向有變化,然而像是早期男女通殺的《秀逗魔導...
-
裡面好像有毒?名偵探柯南《劇場版期間限定咖啡廳》菜色名看起來吃了會死…2026.05.29 - 沙發地縛靈《名偵探柯南劇場版 高速公路的墮天使》在日本連續創下票房佳績,期間限定的咖啡廳也大受歡迎! 期間限定的咖啡聽從4月10日...
-
觀眾等了 22 年!《ONE PIECE 航海王》羅賓跟薩烏羅再次相遇淚灑大螢幕!2026.05.29 - 內臟少女這一幕觀眾等了22年!目前動畫版《ONE PIECE》的進度來到「艾爾巴夫篇」,有一幕是在講述巨人的起源居住地,在羅賓年幼時期的...
-
這顆還是太強!日本漫畫家《來台體驗碳水安眠藥》超大紫米飯糰睡一路行程!2026.05.25 - 沙發地縛靈台灣最常出現的經典早餐「台式飯糰」糯米包著肉鬆、菜脯、油條等配料,捏得很紮實的口感,是台灣最習以為常的早餐之一,最近...
-
網友熱議《精靈寶可夢》女性訓練家服裝風格意外顯「色氣」?明明不暴露...2026.05.17 - 內臟少女目前《精靈寶可夢》動畫已經開播30年了,時至今日寶可夢的種類已經超過千隻,登場對戰的角色們也是多到快數不清了,不過眼尖...
-
4歲胎記女孩看到《我的英雄學院》轟焦凍不再自卑!愛上自己的模樣!2026.05.24 - 內臟少女《我的英雄學院》的轟焦凍是自從動畫播出後,人氣一直穩居上位的角色,有著內斂的性格,同時還有一點面癱,外貌則是左半邊臉...