喜歡蛋料理的點友們,有沒有喜歡吃半熟蛋的?羅琳很喜歡吃半熟荷包蛋配白飯,每次都會先把蛋黃的部分開一個洞,讓蛋液與白飯結合,之後在大口吃下那個蛋黃飯...真是幸福(*´∀`)~♥
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蛋料理很多都能用半熟蛋來呈現,像是拉麵上都會有的「溏心蛋」,有時候一定會嘴饞想吃這種蛋,所以推特上面就有網友分享「半熟蛋的簡易做法」,只要花六分鐘就能做出來,大家可以動手做看看喔!

▼半熟蛋的時間表
這是蛋在烹煮過程中的時間表,可以看到從3分鐘一路到13分鐘內雞蛋中的變化!
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▼推特網友分享半熟蛋的作法
如果想要保持蛋型的人,會建議不要用煮的而是用蒸的下去烹飪,現在就來看看他的作法吧!
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▼第一步驟
首先先在鍋裡放蒸籠接著放水等水滾,滾水後把蛋放入開始蒸,時間大概是6分45秒(超精細的時間)
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▼第二步驟
把蛋從鍋裡取出,然後馬上放進冷水裡面冷卻一下即可!
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▼保留蛋型的半熟蛋完成啦!
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不少網友看到這方法就馬上試著做,出來的成果都相當不錯呢!
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看來今晚羅琳回家要來一顆半熟蛋了,完全吸引到我啊~!不管是配飯配麵吃都很適合,而且做法簡單到是料理白癡也會做,點友們真的可以試試看(๑´ㅂ`๑)

大家也一起來吃半熟蛋吧!

加碼好康:

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關懷半熟蛋,從只要六分鐘開始。
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只要6分鐘《半熟蛋的簡易做法》,蛋黃流出來的瞬間真的好爽啊!

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