如果在日本提到台灣小吃，不知道日本人會率先想到哪一項？有人說是大雞排、滷肉飯，也有人說是珍珠奶茶（這能算小吃？）
延伸閱讀>>>台灣夜市進軍日本！？《熱烈觀光夜市》號稱能吃到道地的台灣小吃！
之前自《食戟之靈》中，主角還做過一次台灣的「胡椒餅」，給不少人留下深刻的印象，唯一美中不足的是現實的胡椒餅可能會爆汁但不會爆衣XD
社群平台X有個推主表示他前晚沖繩那霸市的一家居酒屋，點到一份名為ウムクジブットゥルー非常特別的料理，外型有點奇怪像是史萊姆的Q軟透明外型，讓人一時之間難以下筷。
▼史萊姆：像嗎？？？
這其實是沖繩那霸的鄉土料理，是用地瓜粉搭配韭菜和雞肉，有著Q彈的口感也非常下酒！在當地也很受會去居酒屋小酌一杯的當地人喜歡！
▼推主似乎相當喜歡這道新奇料理？
沖縄 安里 おふくろ ウムクジブットゥルー600円 芋くずを鰹だしで溶いて練りながら炒めた沖縄の郷土料理。ニラやシーチキンが入っていてつまみにいい！ハマり過ぎて二日連続で食べに行ってしまった。ゴーヤー、フーチャンプルーも美味しい。栄町に行ったら必ず寄りたい、おふくろ pic.twitter.com/eekQ0eHimg
— 魔女っこれい (@majyokkorei) October 21, 2023
▼有人解釋了這道謎之菜餚的來歷
謎の料理「ウムクジブットゥルー」が話題に
— バイバイ (@byebye0_2525) October 24, 2023
農林水産省のホームページによると、「ウムクジブットゥルー（またはンムクジプットゥルー）」は沖縄の郷土料理で、芋くず（サツマイモのでんぷん）をだしで溶いて練るように炒めた料理。
へぇ~、農林水産省にこんなHPあるんだhttps://t.co/LoAynjFua3
▼推主表示外表雖然是這樣，但外道非常好，第二天又忍不住去吃！
不過這種對日本人來說難以理解的料理，台灣人看的第一眼卻是：「這不是蚵仔煎嗎？」外觀乍看之下還真的有像，不過差別在一個用雞肉一個是用牡蠣，並且有沒有但也是區別！
如果對這道「沖繩煎」有興趣的人，不妨在去沖繩旅遊時試試看？
沙發地縛靈：原來料理的本源就是殊途同歸嗎？
更多消息：沖繩神秘Q彈料理
