連你媽都不知道！超實用的１５個《廚房智慧密技》讓你的生活更便利！

人們是很聰明的生物，總是為了減少生活中的不便利想出各種替代或者是解決辦法，當然有時花錢購買更多便利好用的器具是最簡單的解決之道，然而並不是所有人都有錢啊（淚）

於是這次小編A減減就要來跟大家來介紹幾個廚房中『超實用的小技巧』，來替你解決你可能在處理食物常常遇到的問題哦！



１.當你想微波食品，可以在食物中間「留空」。
假如你只是單純將食物丟進微波爐，有可能會因為中間密度過高，無法讓微波的放射順利通，因此假如你在食物中間挖出一個洞，應該就能增強加熱效果，可以省時哦！


２.想要快速撥水煮蛋蛋殼。試試將殼敲碎後丟入「冷水」冷卻！
大家應該都會覺得剛煮好的水煮蛋蛋殼超難撥吧！不過將水煮蛋丟入冷水或冰水，冷卻後再來試試撥水煮蛋的殼，相信結果就會不一樣囉~


３.將雞蛋塗上「植物油」，延長雞蛋的新鮮期間。
假如你想要延長雞蛋的保存期限可以試試將雞蛋放入冰箱，如果在蛋殼塗上植物油效果會更好哦！


４.假如想讓軟掉的餅乾起死回生！用微波爐～
通常吃不完的洋芋片下次再吃的時候，就會少一點酥脆感......這時只要放在餐巾紙或者是廚房紙巾上，微波個30秒就會變回脆脆的樣子呦～


５.利用「圓環蓋」煎出美麗的的圓形煎蛋～
你可以去市面上購買專門的煎蛋模型，不過也可以尋找中空的圓環蓋，像是密封罐可拆解式環蓋就可以當成簡易的煎蛋模型囉！


６.用「長尾夾」當作冰箱內的玻璃罐防滾器！
假如你家冰箱或置物櫃裡有中空條狀的置物架，放入瓶罐的時候下面再放長尾夾就能防滾。


７.三明治中的番茄一直掉出來？那用「火腿」包起來就對了～
把火腿切片後將番茄包進去，雖然可能在三明治外觀上看不到番茄，不過可以確保咬下三明治後一定吃的到番茄了！


８.用「檸檬」烤出色香味俱全的魚。
將烤網上放滿檸檬，之後在放上魚肉，不僅不會讓魚黏上烤網，還會獲得一隻有檸檬香氣的香噴噴烤魚哦！


９.利用「低溫」讓保鮮膜更方便取用！
將保鮮膜放入冰箱冷藏，下次要用保鮮膜的時候不僅會好撕，還不會到處黏來黏去～


１０.省錢的環保的簡易裝調味料的罐子。
吃完糖果的盒子可以留下來，裝上調味料後就會變成便攜型的調味罐了♥


１１.用烘焙只將培根分開放入冷藏，下次就方便取用！
如果想要將肉片或者是一片片的培根放入冰箱冷藏，但是又怕它們黏在一起可以試試用烘焙紙將每片培根分開，在冷藏就可以囉～


１２.冷藏蔬菜在塑膠袋中留「空氣」讓蔬菜保持新鮮翠綠～
快速的清洗完蔬菜後將它們放入塑膠中，但要保留空氣並且緊緊綁好，可以延長蔬菜的新鮮期哦！


１３.用陶瓷杯「杯底」當簡易的磨刀器！
假如你來不及買磨刀器，可以試試拿取普通的陶瓷杯，倒過來並慢慢的用刀鋒前後磨擦，不過如果擔心磨的效果不好還是去買專業的磨刀器吧～


１４.在砧板下墊「濕抹布」來防止滑動。


１５.有時砧板的「掛鉤或手柄」是別有用途的！
假如你發現你的砧板間距有點大，那極有可能是要讓切菜時拿來防止蔬菜亂噴亂散亂掉的。


相信應該還是有不少經常下廚的點友們知道這些小技巧啦～
不過並不是每個人都知道，相信小編試試應該也是挺有趣的(❍ᴥ❍ʋ)